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Curioso por naturaleza y un auténtico talento emergente, Jordi Fernández es Perfumista senior de la casa Givaudan. A su profundo conocimiento de la perfumería local y su atracción por la naturaleza, se une una irrefrenable pasión por el perfume oriental. Es un gran conocedor del Oud y de las materias voluptuosas, lo que le ha hecho crear notas de gran potencia con firma inolvidable. Destaca por impulsar el mundo del perfume a un nivel artístico e invita a una perfumería mucho más globalizada, en la que la novedad está a la orden día, y esto es precisamente lo que este perfumista pretende en todas y cada una de sus creaciones, marcadas por su saber hacer de la materias primas amaneradas y cítricas.